Depuis 2009, le Solar Hôtel de Paris développe une approche entièrement tournée vers l’écologie. Bilan carbone, labellisation Clef Verte et Écolabel européen… une démarche active et engagée qui n’est plus réservée qu’aux seuls hôtels de luxe.Avec un positionnement économique – entre 79 et 89 euros la nuitée, incluant le petit déjeuner bio et divers services comme le prêt de vélo… –, le Solar Hôtel multiplie les initiatives en matière d’écologie. Parmi celles-ci, les économies d’énergie (récupération d’eau, appareils économes en énergie…), le tri des déchets. « Nous voulons prouver que l’écologie n’est pas réservée qu’aux hôtels de luxe. Nous sommes militants au niveau de notre hôtel mais aussi de la profession et soutenons à ce titre les ONG et mettons en avant ces approches porteuses d’avenir », explique Franck
Commet réussir cette approche en lien avec le développement durable ? L’équipe doit être en phase avec le projet et motivée. « Chaque collaborateur doit être capable d’expliquer ce qu’il entreprend à son niveau en matière d’environnement. » Après, les labels permettent d’assurer le suivi et la constance de la démarche. « J’ai retenu ces deux labels pour considérer ce qu’ils apportent. Je suis satisfait de l’approche