Industrie Hôtelière

Le mixed-use, une nouvelle vision du produit hôtelier pour les opérateurs et les investisseurs

Holiday Inn Express Paris Charles de Gaule qui a ouvert début 2018 (InterContinental Hotel Group) © Holiday Inn Express Paris CDG

Cette tendance de fond rencontre de plus en plus de succès car elle permet de mutualiser les ressources et de générer plus de revenus en réduisant les coûts. La création de Wojo via une Joint-Venture Accor et Bouygues Immobilier, ou encore le lancement de Wellio par Covivio, Mama Works pour Mama Shelter sont autant d’indicateurs qui révèlent le dynamisme de ce nouveau marché. Chez B&B Hôtels par exemple, cette notion entre plus dans le mariage avec d’autres opérateurs qui offrent une autre gamme de produits sur une opération immobilière. Du côté de l’investisseur, cette nouvelle façon de concevoir et exploiter les espaces permet de générer un maximum de cash-flow par m². Sur une même opération immobilière par exemple, il devient monnaie courante de développer de l’hôtellerie (ce type d’établissement peut apporter de l’activité 24h/24), de la restauration, du coworking, du logement, des espaces culturels, du service à la personne… bref un écosystème qui permet de fournir un éventail de services toujours plus large aux utilisateurs de l’espace et de rentabiliser donc de faire fructifier au maximum chaque espace disponible.

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