Industrie Hôtelière

Développement durable

Plusieurs nouveautés pourraient émerger dans le domaine du développement durable, le vitrage triple épaisseur, les toitures végétalisées pour conserver la chaleur, qui sont encore peu répandues en France. « Le défi est d’atteindre des bâtiments passifs, c’est-à-dire non consommateurs d’énergie, une démarche qui s’inscrit dans le cadre du Grenelle de l’Environnement, précise Alain Ezavin, architecte d’intérieur indépendant et designer. Dans cette approche, le chaud et le froid accumulés dans le bâtiment peuvent être transformés en énergie. Par exemple, pour chauffer l’eau chaude, il est ainsi possible de récupérer les calories de la climatisation. Avec un kilowatt consommé, il est possible d’en restituer quatre, voire cinq. » Les panneaux photovoltaïques sont encore à développer avec à la clé des économies d’énergie considérables. Reste leur coût même si les tarifs ont déjà largement baissé ces dernières années.

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