Industrie Hôtelière

Michel Bedu Président d’Umih Formation

Le 17 avril dernier, lors de l’Assemblée Générale d’UMIH Formation, qui s’est tenue au Conseil Economique et Social, Michel Bedu a été élu Président de cette institution, et c’est Laurent Duc qui a pris la Vice-Présidence. «En ce qui concerne le Permis d’exploitation, nous sommes prêts», indique Michel Bedu. «Il faut simplement recadrer la part qui va au national et celle qui va aux départements. Dès que le décret sera sorti, ce qui ne saurait tarder, nous allons commencer à embaucher, et nous allons agrandir nos locaux au 4ème étage du siège de l’UMIH.» Passionné de formation, Michel Bedu l’est jusqu’au bout, et cela même dans son département, la Meurthe-et-Moselle. «Le 4 mai, nous avons organisé une opération porte ouverte au CFA de la Restauration de Nancy et, en septembre, nous fêterons nos dix ans. Il ne faut pas oublier que nous sommes le seul CFA, 100 % professionnel et complètement géré par l’UMIH. Nous avons ouvert, il y a 10 ans, avec 260 jeunes et nous avons aujourd’hui 450 jeunes. Nous nous sommes agrandis, sans aucune subvention du Conseil régionial. Nous avons investi 600 000 euros et nous inaugurerons aussi

en septembre ces nouveaux locaux. Pour moi, la formation, c’est la fondation et, depuis 30 ans que j’exerce, je constate que l’on parle de plus en plus de la formation dans la profession. Une constatation qui me réjouit.»

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