À mi-chemin entre l’hôtel et l’auberge de jeunesse traditionnelle, l’Edd Hostel cible notamment les Millennials et une clientèle internationale « backpackers » (voyageurs en sac à dos). Situé au cœur de Dol-de-Bretagne, non loin du Mont Saint Michel et de Saint-Malo, l’établissement a ouvert ses portes en février dernier. Visite des lieux avec Émilie God, globe-trotteuse entrepreneuse, qui a pensé le concept.
C’est en observant qu’il n’existait pas d’hébergement de type « hostel » en Bretagne que Émilie God a eu l’idée d’en ouvrir un. Une construction qui a nécessité deux ans de travaux et pas moins de sept mois pour décrocher les
autorisations administratives.
Situé à proximité immédiate de la gare de Dol-de-Bretagne, entre le Mont Saint Michel (à 25 km), Saint-Malo (à 25 km) et Dinan, l’établissement allie un côté hôtel design et l’auberge de jeunesse traditionnelle. Le nom « Edd Hostel » a été choisi en référence à une devise de Mark Twain selon laquelle le voyage forme la jeunesse et se terminant par « Explore Dream Discover » (EDD). « Cette appellation rappelle également un prénom, comme si les hôtes se rendaient chez quelqu’un, ce qui correspond à notre dimension à taille humaine. De plus, ce nom peut être prononcé dans