Réussir sa décoration florale

Outre les jardins, les balcons, les fleurs sont aussi largement présentes au sein de l’hôtel. Elles permettent de sublimer l’établissement, améliorent la perception de l’accueil et participent à enrichir l’expérience des clients lors de leur séjour. Néanmoins, exceller dans cette approche ne s’improvise pas. Sélection des fleurs fraîches, entretien des végétaux, choix du bon prestataire… nécessitent de réelles compétences.  Les conseils des gouvernantes générales, Breda Cliche (hôtel Castille à Paris) et Petra Puxeddu (The Westin Paris-Vendôme), qui ont fait de la décoration florale une pièce maîtresse de l’accueil de leur établissement. ♣ Recourir à un prestataire
Créativité, esthétisme, accord avec l’ambiance de l’hôtel… la composition florale constitue un véritable art. Elle peut être réalisée en interne ou avec l’appui d’un prestataire qui travaille alors en étroite collaboration avec la gouvernante générale.
Le contrat d’entretien avec un fournisseur est à privilégier, se révélant plus avantageux sur le long terme. « Notre fleuriste intervient deux fois par semaine. Elle livre très tôt le matin. Toute la décoration est mise en place avant le petit déjeuner à 7 heures du matin, ce qui permet de ne pas déranger la clientèle, détaille Breda Cliche. Toutes les semaines, nous recevons également de jolies compositions florales pour nos