Situé sur les hauteurs d’Étretat, dans un écrin de verdure, le Domaine Saint Clair plonge ses visiteurs dans une atmosphère de calme et de sérénité. Omar Abo Dib qui a repris les rennes de l’entreprise familiale en 2002, vient de donner un nouvel élan à l’hôtel-restaurant en entamant une vaste rénovation. Une seconde étape interviendra en 2018, année où l’établissement fêtera ses 40 ans, avec six nouvelles chambres, un spa ainsi qu’un bistrot qui viendra étoffer l’offre de restauration. Visite guidée.Surplombant les falaises, le Domaine Saint Clair offre un point de vue unique sur la mer et la célèbre arche d’Aval. Situé dans un parc d’un hectare, l’hôtel-restaurant est un lieu singulier avec son « Donjon », petit château de style 
anglo-normand datant de 1862 qui abrite la moitié des chambres. Autre partie de l’établissement, la Villa, une belle bâtisse dans l’esprit des maisons traditionnelles d’Étretat.
Les chambres allient confort et une décoration atypique aux couleurs chatoyantes. « Chaque chambre possède une décoration propre, très personnalisée qui ne laisse pas indifférent, ça plaît ou ça ne plaît pas ! » observe Omar Abo Dib, propriétaire-gérant de l’établissement. La décoration s’inspire des années 1890-1920 et le nom des chambres reprend des personnages fictifs qui romancent l’histoire du domaine. Jeanne et Marcel Catel, Melle Baker et Camille, sont ainsi associés à l’impératrice Eugénie, Marcel Proust…
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