Roland Héguy gagne le 37e trophée de l’...
Le 37e trophée de l’accueil Sud Ouest a désigné mercredi 12 octobre son lauréat dans les salons de l’hôtel Donibane de Saint-Jean-de-Luz, couronné l’année dernière. L’hôtel Win...
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Villefranche-sur-mer Un nouvel élan pour le B...
Après être resté durant la saison 2004 entre les mains d’un propriétaire américain, ce restaurant de 110 m2 intérieurs sur deux niveaux avec terrasse surélevée de 300m2, installé dans l’un...
Umih Calvados Philippe Villalon parle TVA à 5...
TVA, TVA, TVA. A quelques jours de la grande manifestation nationale, le thème principal de l’assemblée générale du 21 novembre de l’Umih du Calvados, présidée par Philippe Villalon, égale...
Nouveau site Internet pour le CDRE
Le Club des Directeurs de la Restauration et d’exploitation France a lancé son nouveau site Internet http://cdrfrance.free.fr. Les élèves intéressés par son concours peuvent y puiserl’info...
Six palaces parisiens sanctionnés pour entent...
Six hôtels de luxe parisiens ont été incriminés pour s’être entendus sur des informations commerciales confidentielles. Le Conseil de la concurrence, une instance indépendante qui a des pouvoirs...
Taden : Remise en cause d’un projet hôt...
Contre-temps à Taden, zone commerciale de Dombriand, pour James Cadieu promoteur et propriétaire de ce terrain où il doit réaliser un hôtel de chaîne une étoile et un restaurant. Ces deux équipements ...
Eclat de France : Les atouts de l’essuy...
Depuis septembre 2005, Eclat de France a lancé son dernier modèle d’essuyeur Chloé. «C’est la machine qui est la plus petite et la plus performante sur le marché des moins de 250 couverts»...
Nice : Le nouvel Authentic
Onze ans que Philippe tient l’Authentic dans le centre de Nice. Après un nouveau voyage, il a décidé un changement total. Depuis, c’est le dépaysement total sans variation de nom, ambiance...
Philippe Groult au Château du Monard
La création d’un restaurant à La Maison Gauthier à Montélimar n’ayant pu se faire à cause de travaux imprévus à mener, Philippe Groult s’est de suite relancé en répondant positivemen...
Trois implantations pour le groupe Restaurant...
La Boucherie Restaurant s’est implanté dans la nouvelle zone commerciale de Brézillet à Saint Brieuc près d’un multiplexe de cinéma, d’un bowling et d’un Décathlon. Le lancemen...
