6836 articles dans la catégorie “Actualités”

Six palaces parisiens sanctionnés pour entente

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Six hôtels de luxe parisiens ont été incriminés pour s’être entendus sur des informations commerciales confidentielles. Le Conseil de la concurrence, une instance indépendante qui a des pouvoirs...

Taden : Remise en cause d’un projet hôtelier

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Contre-temps à Taden, zone commerciale de Dombriand, pour James Cadieu promoteur et propriétaire de ce terrain où il doit réaliser un hôtel de chaîne une étoile et un restaurant. Ces deux équipements ...

Eclat de France : Les atouts de l’essuyeur Chloé

Eclat de France : Les atouts de l’essuy...

Depuis septembre 2005, Eclat de France a lancé son dernier modèle d’essuyeur Chloé. «C’est la machine qui est la plus petite et la plus performante sur le marché des moins de 250 couverts»...

Nice : Le nouvel Authentic

Nice : Le nouvel Authentic

Onze ans que Philippe tient l’Authentic dans le centre de Nice. Après un nouveau voyage, il a décidé un changement total. Depuis, c’est le dépaysement total sans variation de nom, ambiance...

Philippe Groult au Château du Monard

Philippe Groult au Château du Monard

La création d’un restaurant à La Maison Gauthier à Montélimar n’ayant pu se faire à cause de travaux imprévus à mener, Philippe Groult s’est de suite relancé en répondant positivemen...

Trois implantations pour le groupe Restaurants La Boucherie

Trois implantations pour le groupe Restaurant...

La Boucherie Restaurant s’est implanté dans la nouvelle zone commerciale de Brézillet à Saint Brieuc près d’un multiplexe de cinéma, d’un bowling et d’un Décathlon. Le lancemen...

Hilton Group continue de vendre ses murs

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Hilton Group a annoncé la mise en vente de 15 hôtels en Grande-Bretagne à la chaîne Managed Hotels Unit Trust. Le montant de la transaction s’est élevé à 382,4 millions de livres (560 millions d...

Les frères Charbonnel Défense et illustration de la tradition périgourdine

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A Brantôme,  »Venise verte » du Périgord, les frères Charbonnel sont connus comme le loup blanc. Ils ont donné leur nom au restaurant qu’ils dirigent depuis 1974 à la suite de leurs parents, de ...

Jean Biron Pour le rassemblement et la modernisation de la profession

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À l’occasion de sa remise des insignes d’Officier dans l’Ordre National du Mérite par André Daguin, Président de l’UMIH, Jean Biron, Président du Conseil de Surveillance de l&r...

«Secrets de chef» dévoilé aux bordelais

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Le 9 novembre, un atelier de cuisine destiné aux particuliers a été inauguré à Bordeaux. Baptisé  »Secrets de chef »,  »l’atelier de haute gourmandise » selon le qualificatif de ses créatrices, ...

Quimper L’avenir du prieuré de Locmaria

Quimper L’avenir du prieuré de Locmaria

Le prieuré de Locmaria de Quimper (XVIIe) va tomber dans le domaine privé après sa vente par la municipalité. Si le projet du groupe François 1er Finance est adopté, l’aménageur y prévoit la réa...

35 nouvelles adresses pour Sofitel entre 2005 et 2007

35 nouvelles adresses pour Sofitel entre 2005...

Le développement de Sofitel se poursuit en 2005 avec des implantations en Australie (Sofitel Gold Coast et Sofitel Brisbane), en Nouvelle-Zélande (Sofitel Queenstown), et dans les Iles Fidji (Sofitel ...