6836 articles dans la catégorie “Actualités”

Les Euro-Toques sur le front du lobbying alimentaire

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Les Euro-Toques se sont réunies à Cannes les 20 et 21 novembre 2005 lors de leur congrès annuel. La réunion a été l’occasion pour l’association de mettre à plat son suivi des dossiers d&rs...

Nice Antoine Attia nouveau directeur de l’hôtel Beau-Rivage

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Alors que Myriam Kournaf devient manager général de l’hôtel Montalembert à Paris, après avoir tenu le poste de directeur de l’hôtel Beau-Rivage pendant dix-huit mois, c’est Antoine A...

Serge Trigano sur un projet d’hôtel*** à Paris 20e

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Serge Trigano, l’ancien patron du Club Med, et son associé Cyril Aouizerate ouvriront un nouvel hôtel 3 étoiles (172 chambres) à Paris 20e en 2007. Son nom : Mama Shelter (l’Abri de maman)...

L’Energy Drink Burn de Coca-Cola s’attaque aux cafés

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Coca-Cola lance sa nouvelle boisson Energy Drink dans les cafés. Intitulée Burn, la boisson est vendue en format 25 cl. Ce lancement s’accompagne «d’un plan média puissant dés 2006 en TV c...

Hôtellerie Création de deux hôtels dans le Tarn

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La Commission Départementale d’Equipement Commercial du Tarn a autorisé en juin dernier la création de deux hôtels classés 3 étoiles. Situé à Castres,  »Le Grand Hôtel » comptera 50 chambres, do...

Bottin Gourmand 4 étoiles pour Jean-François Piège

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L’édition 2006 du guide gastronomique le Bottin Gourmand a donné la note maximale de 4 étoiles au restaurant gastronomique du Crillon «Les Ambassadeurs», où officie le chef Jean-François Piège. ...

L’hôtel Saint-Louis à Marseille change de propriétaire

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Situé au coeur de Marseille et de ses principales activités touristiques, l’hôtel restaurant Saint Louis 2 étoiles de 22 chambres, se trouve a changé de propriétaire. La vente du fonds de commer...

Le nouveau site Internet de Symboles de France

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Symboles de France, chaîne volontaire regroupant 100 hôtels de charme, 3 et 4 étoiles, a lancé son nouveau site Internet le 1er décembre dernier : www.symbolesdefrance.com. De nouvelles fonctionnalité...

Roland Héguy gagne le 37e trophée de l’accueil Sud-Ouest

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Le 37e trophée de l’accueil Sud Ouest a désigné mercredi 12 octobre son lauréat dans les salons de l’hôtel Donibane de Saint-Jean-de-Luz, couronné l’année dernière. L’hôtel Win...

Villefranche-sur-mer Un nouvel élan pour le Beluga

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Après être resté durant la saison 2004 entre les mains d’un propriétaire américain, ce restaurant de 110 m2 intérieurs sur deux niveaux avec terrasse surélevée de 300m2, installé dans l’un...

Umih Calvados Philippe Villalon parle TVA à 5,5 % dans son fief

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TVA, TVA, TVA. A quelques jours de la grande manifestation nationale, le thème principal de l’assemblée générale du 21 novembre de l’Umih du Calvados, présidée par Philippe Villalon, égale...

Nouveau site Internet pour le CDRE

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Le Club des Directeurs de la Restauration et d’exploitation France a lancé son nouveau site Internet http://cdrfrance.free.fr. Les élèves intéressés par son concours peuvent y puiserl’info...