«On va au restaurant pour bouffer de l'impôt et c'est indigeste. Il faut changer tout ça. Je vais tous vous rendre riches !». Ainsi s'est exprimé Jacques Borel,…
Un des outils de communication de HCT : le guide 2003.Jeune et modeste groupement de 20 établissements, Hôtels-Chalets de Tradition (HCT) ambitionne... de rester petit. Haut-savoyard d'origine, HCT…
Le 25 mars dernier, l'Umih, la Fédération des Banques Populaires et la Socoma ont signé une convention, qui prévoit la mise en place d'un bouquet de services financiers.…
Logis de France se lance dans l'édition de guides thématiques. Le guide des Logis de charme déjà en kiosque sera suivi du guide Logis neige en septembre. Cette…
Fastueux décor pour l'étage «Mille et une nuits».La chaîne New Hotel s'est lancée dans la rénovation lourde de son 3 étoiles marseillais. C'est tout le style de l'établissement…
Depuis novembre 2 001, tous les salariés, y compris les chefs d'entreprise ont accès à l'épargne salariale, à hauteur de 2300 euros par an et cette somme est…
Le 5 mars dernier, Grégory Coutanceau, propriétaire du restaurant «Les flots» à La Rochelle, a reçu le prix de la Dynamique Artisanale, secteur alimentation. Ce prix récompense les…
© S. de TassignyDe gauche à droite: Noël Le Scouarnec (Direction du Tourisme), Jean-Pierre Poulain (Directeur de la CRITHA),Philip Mc Laughin (Chargé de recherche à la CRITHA -…
Le 25 mars, dans le cadre de son Conseil d'Administration, l'UMIH a organisé les «Etats généraux de la sécurité alimentaire». Invité de marque, le Ministre de l'Agriculture et…
Depuis le 1er mars dernier, Philipp Vandervoort a pris ses fonctions de président d'Interbrew France. Il succède à Yves Martin, qui prend le poste de Directeur Audit Ventes…