Le 30 octobre dernier, le Premier Ministre Édouard Philippe faisait appel à Frédérique Larquet, Députée de Haute Savoie ; Stéphanie Le Quellec, chef du restaurant gastronomique La Scène et Bruno de Monte, Directeur de Ferrandi Paris pour que ces derniers fassent part, ensemble, de leur expertise sur les enjeux du secteur du tourisme en matière d’emploi et de formation. Missionnés par le gouvernement, tous devront ainsi proposer des actions concernant l’attractivité du secteur, la révision de la formation initiale et continue, le renforcement de l’apprentissage et de l’alternance, l’adaptation du cadre règlementaire social et fiscal ou encore la sécurisation des parcours professionnels des travailleurs – et notamment des travailleurs saisonniers. Le fruit de leur travail sera présenté au prochain Conseil Interministériel du Tourisme au printemps 2019.
