Un nouveau 4 étoiles au centre de Montpellier
Le promoteur montpelliérain Pragma vient d’obtenir le feu vert de la CDEC pour la création d’un hôtel 4 étoiles au centre de Montpellier, près du Corum (Palais des Congrès). L’établi...
Actualités
Les Frères Blanc Bernard Leprince succède à M...
Marc Bayon quitte ses fonctions de chef des chefs de cuisine du groupe Les Frères Blanc le 30 juin prochain. Il est remplacé par Bernard Leprince. Tous deux travaillent actuellement en bînome, Bernard...
Equip’Hôtel fête ses 50 ans à Paris
Cette année sera celle des 50 ans d’Equip’Hôtel. Et pour cette édition qui voit le retour du salon à la Porte de Versailles du 23 au 27 octobre, et à sept mois de son ouverture, l’or...
Chai d’Oc Du vieux Bordeaux aux nouvell...
Ouvert fin 2000 dans le quartier historique Saint-Pierre à Bordeaux, le restaurant Chai d’Oc ne désemplit pas. Tant et si bien que son créateur ouvre un second Chai d’Oc, au début du mois ...
Ouvrage sur le bail commercial
Parmi les différents guides pratiques pour l’entreprise que publie la Chambre de commerce et d’industrie de Paris, voici «Le bail commercial : Contrat, Loyer, Révision, Renouvellement». L&...
Vieux-Nice Une crêperie exemplaire
A Nice, les crêperies de grande qualité sont rares, surtout dans le Vieux-Nice, touristique par excellence. Par sa qualité et son originalité, Le Trimaran de la Place St-François fait figure de dinosa...
Brasseries Heineken Capsules Wanted
Du 1er mars au 30 juin, les Brasseries Heineken lancent l’opération «Capsules Wanted». Il suffit de récupérer des capsules de bières Heineken, Affligem, Perforth ou Buckler et de les renvoyer pa...
Umih 33 : initiatives pour l’emploi
Accompagner les vocations et répondre aux besoins des entrepreneurs : des objectifs auxquels l’UMIH de la Gironde entend répondre avec le lancement de deux opérations. Dans le cadre d’une ...
Baisse des charges sociales en juillet 2004
Dans l’après-midi du 10 mars, le président de l’UMIH André Daguin a rencontré le Premier ministre Jean-Pierre Raffarin pour mettre au point les derniers détails relatifs à l’allègeme...
Certification pour l’hôtellerie haut de...
Le référentiel Excel Place, destiné aux hôtels quatre étoiles et quatre étoiles luxe, est désormais disponible. Cet outil élaboré par la société Excel Certification est encadré par la Code de la Conso...
