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Réussir son offre de petit déjeuner

Buffet, express ou continental, le petit déjeuner est toujours très attendu par les clients. Parmi les dernières tendances, le développement des formules express et des produits régionaux. Focus sur quelques approches gagnantes...[En savoir plus]


Comment bien choisir sa literie ?

Tout client souhaite passer une bonne nuit de sommeil réparatrice et les hôteliers en sont pleinement conscients. La literie constitue la pièce maîtresse de la prestation qui permet de fidéliser la clientèle. L’hôtellerie...[En savoir plus]


Optimiser son site Internet

Rendre son site Internet efficace ne s’improvise pas. Plusieurs règles s’imposent pour optimiser son site, gagner en notoriété et amener les internautes à davantage réserver en ligne. Conseils d’expert pour une démarche efficace...[En savoir plus]


Réussir ses tables festives

Foie gras, huîtres, saumon, champagne… seront encore les stars des tables de fête. Cette année encore, la créativité sera de mise, avec par exemple des bûches aux textures et aux saveurs étonnantes. Outre les repas de fête, les...[En savoir plus]


Les nettoyeurs vapeur gagnent du terrain

L’hygiène fait partie des fondamentaux de l’hôtellerie et ne souffre pas la moindre approximation. Salle de bains, literie, boiseries… Le client s’attend à une hygiène irréprochable qui passe par une grande variété de produits et...[En savoir plus]


Se prémunir contre les cyber-risques

Plusieurs grandes chaînes hôtelières ont déjà annoncé avoir été victimes d’intrusion dans leur système d’information. Parmi elles, Starwood, Hilton et Hyatt. Les hôtels indépendants constituent également une cible de choix pour...[En savoir plus]


Bien accueillir la clientèle chinoise

Alors que le nombre de touristes chinois est en pleine expansion dans l’Hexagone (+46,6 % de nuitées en 2015 par rapport à 2014 selon les données de l’INSEE), les hôteliers doivent adapter leurs services à cette clientèle...[En savoir plus]


Les flacons distributeurs et les marques ont le vent en poupe

Les clients sont particulièrement sensibles aux cosmétiques qu’ils trouvent dans leur chambre d’hôtel. Malgré la crise économique, les hôteliers n’ont pas cherché à rogner sur la qualité de ces produits qui renforcent leur...[En savoir plus]


Augmenter ses réservations en direct grâce aux moteurs en ligne

Alors que la plupart des réservations des chambres d’hôtels s’opèrent en ligne, se doter d’un logiciel de réservation efficace est essentiel pour optimiser son activité. Si la plupart des hôteliers dispose d’un moteur sur leur...[En savoir plus]


Valoriser son offre de thé

Thé vert, noir, aromatisé, bio, detox…le thé a le vent en poupe. Apprécié pour ses effets bénéfiques pour la santé, ses arômes et saveurs variés, le thé est la deuxième boisson la plus consommée après l’eau. Néanmoins, il...[En savoir plus]


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