Industrie Hotelière - 700 - Août/Septembre 2017

La Résidence à Nancy (Citotel) © Mélanie Carpentier

La Résidence à Nancy (Citotel)

La Résidence, une histoire de famille


En 2012, Jonathan et Maryline Spiritato sautent le pas et rachètent La Résidence, petit hôtel dans le centre-ville de Nancy. Pour ce duo mère et fils, restaurateurs à l’origine, c’est une toute nouvelle aventure qui commence. Zoom sur un établissement qui a su se moderniser et se démarquer grâce à son sens de l’accueil et ses partenariats avec des acteurs locaux.

Un long projet de rénovation
Datant du début du XXe siècle, ce bâtiment devenu hôtel dans les années 50 se dresse humblement au 30...


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