Dessert « vintage » qui revient sur les tables des restaurants depuis quelques temps, le Parfait Glacé offre une multitude de possibilités en fonction de l’inspiration des chefs. Debic propose un appareil innovant, neutre en arôme et en couleur, qui supporte tous les ajouts de parfums (fruits, chocolats, alcools…).
Présentant un nombre illimité de combinaisons, il permet la dénomination « glace » et conserve sa tenue sans fondre, pour une parfaite tenue en vitrine. Simple d’utilisation (foisonnement, aromatisation, surgélation puis décoration), le Parfait Glacé Debic ne nécessite pas de turbine à glace. Il est conditionné en bouteille de 1L (soit 2,4L de Parfait foisonné) permettant de réaliser 22 portions.
