L’annonce de la rénovation du bac technologique d’Hôtellerie-Restauration, effectuée début décembre dernier pour une entrée en vigueur en septembre 2015, a conduit le GNI à s’exprimer sur un certain nombre de points précis.
Incitant à la poursuite des études vers le BTS hôtellerie-restauration, le bac Technologique est sans aucun doute voué à évoluer afin de répondre aux besoins du secteur.
Toutefois, la diminution des stages, portés de 16 à 6 semaines ; la diminution de 6h à 5h par semaine de l’enseignement de l’anglais ou encore la refonte des programmes limitée à l’année de seconde sont des points relevés par le GNI nécessitant, selon l’organisation professionnelle indépendante, des modifications.
Maintien de 8 à 12 semaines de stage, de 6h d’enseignement d’anglais par semaine et refonte des programmes pour les années de première et de terminale, en plus de l’année de seconde seraient en effet, selon le GNI, des mesures davantage pertinentes pour la profession.
