Industrie Hotelière - 703 - Décembre 2017

La bière prend ses habits de fête © ifh85 - Fotolia

La bière prend ses habits de fête


À l’approche des fêtes de fin d’année, les bières de Noël ont le vent en poupe. Bières aux saveurs ambrées, avec une pointe d’épices, verres ludiques, animations… apportent une touche festive aux établissements.

Aux notes caramélisées de malt avec une touche d’épices ou originale comme la blanche à la coriandre, la bière de Noël constitue une tradition pour bien des hôtels. Elle permet aux établissements de faire découvrir la bière différemment à leurs clients et de créer différentes...


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