C’est lors du dernier salon Sirha à Lyon, en janvier, que FrieslandCampina et Cafés Richard lançaient officiellement Lattiz pour le marché Foodservice Français.
Véritable révolution en matière mousse de lait, Lattiz est un concept associant machine et concentré de lait pour l’obtention d’une mousse de lait hautement qualitative.
D’une simple pression sur un bouton, Lattiz permet de réaliser jusqu’à 6 Cappuccinos par minute : l’idéal pour servir rapidement en période d’affluence. Avec Lattiz, la mousse et le velouté de lait garantis permettent également de réaliser toutes sortes de Latte particulièrement tendance depuis quelques années, comme les latte macchiatto par exemple.
Lancé en 2015 aux Pays-Bas et en Belgique, Lattiz a connu un succès immédiat. Combinant rapidité, qualité et facilité d’utilisation, Lattiz a notamment séduit de nombreux clients lors de tests réalisés dans le CHR avec Cafés Richard, partenaire idéal de FrieslandCampina pour le lancement du concept en France grâce à sa connaissance du marché, son service rigoureux et son innovation permanente.
