Au cœur du business professionnel, les multiples systèmes d’encaissement et de gestion, présents sur le marché, constituent des pièces maîtresses pour suivre et optimiser l’activité commerciale. Au 1er janvier 2018, chaque hôtelier assujetti à la TVA devra utiliser une caisse enregistreuse et un logiciel certifiés conformes par l’administration fiscale. Divers constructeurs de matériels et logiciels proposent des solutions adaptées aux besoins et budgets, tout en se révélant évolutives. Gros plan sur les tendances d’un marché en plein boom et les nouveautés produits les plus innovantes. Au 1er janvier 2018, les professionnels du commerce dont les CHR devront être équipés d’un système d’encaissement sécurisé et certifié NF 525, comme le stipule l’article 88 de la loi des finances n°2015-1785 du 29 décembre 2015. Le non-respect de l’obligation légale sera sanctionné par une amende de 7 500 € (lire également 
L’obligation d’avoir une caisse certifiée « conforme »). « Les professionnels ont donc tout intérêt à se rapprocher rapidement de leurs fournisseurs qui jugeront si leur caisse enregistreuse peut être mise à jour ou doit être renouvelée », affirme Michaël Rabut, responsable développement commercial chez JDC SA, avant de souligner : « Depuis vingt ans, le matériel tactile est bien répandu, et aujourd’hui, les clients demandent, de plus en plus, à ajouter des éléments de gestion dans leur outil de caisse et de nouveaux services : statistiques de ventes, gestion des prix multiples, séparation de notes, connections d’options comme les télécommandes pour la prise des commandes
