Le syndicat charentais a tenu son assemblée générale le lundi 7 avril au sein de la Cité des formations professionnelles (Cifop) d’Angoulême. En présence d’Alain Venthenot, nouveau président de la Chambre de commerce et d’industrie, Sandrine Boux la secrétaire générale du syndicat a présenté le rapport d’activité. Elle a apporté également les précisions sur le dossier de la reconduction de l’autorisation d’ouverture des établissements jusqu’à deux heures du matin.
La future adhésion au Groupement national des indépendants (GNI) a occupé le devant de la scène, Philippe Lhomme est revenu sur la nécessité pour les indépendants de se regrouper s’ils veulent garder leur indépendance et leur droit de parole dans les négociations engageant le devenir de la profession.
Robert Touchet a présenté le Permis de former, formation désormais obligatoire à la prochaine rentrée pour tout professionnel qui accueille dans son entreprise des jeunes en formation en alternance. Il a également exprimé ses craintes sur les modalités d’application de la mention Fait Maison qui doivent prochainement être définies par un décret.
Philippe Lhomme avait tenu à inviter Jordan Vignal candidat à l’émission Top Chef 2014 sur M6. Le jeune apprenti a séduit l’auditoire par sa vitalité et son enthousiasme à participer aux concours et émissions culinaires.
PORTRAIT
Françoise Legrand, une femme de talent
Françoise Legrand, propriétaire de Latitude Pub à Angoulême et du Garden Ice Café à Cognac, a été élue 4e adjointe
Abonnez-vous à Industrie Hôtelière
