Industrie Hotelière - 696 - Mars 2017

Best Western Saphir Lyon 9e © Christel Reynaud

Best Western Saphir Lyon 9e

Sur un rythme de croisière, avec de nouveaux objectifs de croissance


Ouvert en 1992, l’hôtel Saphir est devenu un franchisé Best Western, il y a sept ans, après avoir été affilié à d’autres chaînes. Situé dans un dynamique quartier d’affaires, cet établissement 4 étoiles a fait l’objet d’une récente rénovation de ses 110 chambres, pour des séjours alliant confort et sérénité. Toutefois, il lui faut recapter une clientèle d’affaires, susceptible de dynamiser le chiffre d’affaires du restaurant Les Tournesols, qui développe un qualitatif concept de buffets...


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