Industrie Hotelière - 701 - Octobre 2017

Valoriser son offre de petit déjeuner DR - alhontess - Fotolia

Petit déjeuner

Valoriser son offre de petit déjeuner


Continental ou en buffet, le petit déjeuner représente un moment plaisir très attendu par les clients. Il est aussi souvent le dernier souvenir du séjour à l’hôtel. Autant de raisons pour être attentif à cette prestation et la mettre en avant ! De nouvelles tendances émergent telles que le côté « healthy » avec des produits plus sains et toujours gourmands, la personnalisation à l’instar de la nouvelle offre de Novotel et des produits régionaux qui tendent à être un peu plus présents sur les...


Pour lire la suite de l’article, vous devez vous connecter ou vous inscrire.

>> Acces abonnes :

Mot de passe oublié ?


>> Inscription :

Inscrivez vous dès maintenant pour avoir un accès complet au site.



>> Acheter le numéro associé à cet article :

5.00€


Articles liés

Notre sélection de produits

Bonne Maman >>> De nouvelles recettes gourmandes chez Bonne Maman Andros Restauration lance deux nouvelles gammes de confitures Bonne...


NEWSLETTER LeChef.com

Restez informé des dernières actualités !


Se connecter

>> Accès abonnés :

Mot de passe oublié ?

>> Inscription :

Sélectionnez votre installateur de cuisine professionnel