Industrie Hotelière - 702 - Novembre 2017

Alternance : le secteur peine à recruter des apprentis © artinspiring - Wisiel - Fotolia

A savoir

Alternance : le secteur peine à recruter des apprentis


Selon les chiffres de la Dares publiés début septembre, le service des statistiques du ministère du Travail relève que le nombre de jeunes ayant intégré la voie de l’alternance en 2016 a augmenté de 1,9 %, par rapport à 2015. Au total, 288 700 jeunes sont entrés en apprentissage l’an dernier. Alors que la hausse en 2015 dans le secteur privé (+0,4 %) avait été essentiellement due aux recrutements d’apprentis mineurs dans les entreprises de moins de 10 salariés, l’augmentation en 2016 repose sur...


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