EDITO

  • Savoir tirer les ficelles…

    03.10.2017

    Alors que le client a pris le pouvoir, comment tirer son épingle du jeu et se démarquer ? Aujourd’hui, le client aspire à vivre une vraie expérience à l’hôtel mais il apprécie aussi d’alterner les modes d’hébergement. Un client...[En savoir plus]


  • S’adapter aux mutations

    30.08.2017

    Fondé en 1951, Industrie Hôtelière édite ce mois-ci son 700e numéro. Depuis 66 ans, nous nous attachons à accompagner les professionnels de l’hôtellerie et la restauration dans leur quotidien pour leur permettre de mieux piloter...[En savoir plus]


  • Quelle reconnaissance pour la profession ?

    19.06.2017

    Comme nous l’indiquions dans notre dernier édito, le secteur du tourisme était resté le parent pauvre lors de la campagne présidentielle. Illustration de cette non-reconnaissance de la profession, aucun ministère plein ni même un...[En savoir plus]


  • Un souffle de dynamisme

    08.05.2017

    Malgré les attentats, les grèves, les intempéries qui ont durement frappé notre pays, le secteur de l’hôtellerie poursuit la dynamique haussière de son parc. Pour la troisième année consécutive, le parc hôtelier français affiche...[En savoir plus]


  • Un vrai « choc de complexification »

    31.03.2017

    Le « choc de simplification » administrative annoncé par le Président de la République en 2013, censé faciliter la vie des citoyens et des entreprises, s’est transformé en une véritable usine à gaz. Illustration de cette...[En savoir plus]


NEWSLETTER LeChef.com

Restez informé des dernières actualités !


Se connecter

>> Accès abonnés :

Mot de passe oublié ?

>> Inscription :

Sélectionnez votre installateur de cuisine professionnel