La Compagnie Française d’Hôtellerie (CHF) a fait l’acquisition le 1er mars dernier du Mercure Bourg-en-Bresse, étoffant le portefeuille du groupe hôtelier en région Rhône-Alpes-Auvergne. Celui-ci se compose en effet déjà de 6 hôtels (3 à Lyon, 2 à Montélimar et 1 à Aix-en-Provence).
Le Mercure de Bourg-en-Bresse, établissement 4 étoiles emblématique de la ville, dispose de 60 chambres, d’une salle de sport, d’un bar, de salles de séminaires et de réceptions ainsi que d’un restaurant baptisé Le Chantecler, proposant une cuisine à la fois traditionnelle et locale. Son nouveau directeur Stéphane Marie souhaite continuer à œuvrer au développement des lieux (ancienne propriété du couple Rousset) et de l’économie locale, tout en s’engageant en matière de développement durable.
Pour rappel, le groupe CFH possède et gère 17 hôtels en franchise avec AccorHotels (11 Ibis Budget, 3 Ibis, 3 Mercure et un Holiday Inn Express Strasbourg Sud).
